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Soma, Psyche & Stress – TIPP 7 Eier essen

Tipp 7: Eier essen

Eier enthalten neben Eiweisen und Vitaminen u.a. Cholin. Dieser wird im Körper verwertet zu Acetylcholin, ein Neurotransmitter, der für eine gesunde Darmperistaltik verantwortlich ist.

Hier gilt nun der umgekehrte Weg. Über eine gesundes Darmperistaltik wird der Vagus stimuliert und so erfolgt eine Beruhigung.

Tipp: Eier haben nur einen minimalen Einfluss auf den Cholesterinspiegel, Sie können also durchaus mehr als eines davon am Tag essen. Wenn Sie Wert auf das Tier-Wohl legen, können Sie auch Eier aus der Bruderhahninitiative kaufen. Diese sorgt dafür, dass die männlichen Küken leben dürfen.

 

von Martin Barnreiter, Coach und Berater, mindHub Komepetenznetzwerk Januar 2018

Soma, Psyche & Stress – TIPP 7 Eier essen
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